• 甘肃玉门:赋能“羊”产业 打响“羊”品牌

    来自北纬39.9度的清泉羊羔肉,鲜嫩爽口、肥而不腻、香而不膻,是远近闻名舌尖上的美味。为持续打响“清泉羊羔肉”品牌,甘肃省玉门市清泉乡紧扣产业基础、资源禀赋、市场需求、群众意愿和扶持政策,着力在扩大规模上做文章,在提质增效上挖潜力,致力打造“一核多元、五区联动”产业发展新格局,采取各种措施鼓励发展羊羔肉品牌,不断壮大养殖规模,让更多群众共享产业发展红利。

    设施养殖稳步发展

    “我养了100多只羊,放羊的时候坐在土堆上望着它们,心里美滋滋的,现在的政策比以前好很多,羊的价格也不错,不愁销路。乡上还调引了一些新品种,羊的致病率降低了,出栏率和羊的品质也提升了,一只羊能卖1000多呢。”清泉乡白杨河村的养羊大户葛玉忠感慨道。

    清泉乡以“扩总量、增出栏、优品质、提效益”为目标,根据特色产业三年倍增行动的要求,扶持玉康、润丰养殖场新建双列式羊舍,并配套修建饲草棚、堆粪场,调引优质母羊500只。致力“小羊羔、大产业”的发展理念,积极引进优良品种,推动肉羊品种换代升级,引进以杜泊、澳洲白为主的优质肉用种公羊,大力开展肉用种羊与湖羊、小尾寒羊杂交生产,快速扩群增量。全乡羊饲养量达到13万只以上,农民从养殖业的纯收入占到了人均纯收入的30%。

    品牌效应逐步强化

    “早就听说清泉的羊羔日食百草,夜饮山泉,是运动小能手,今天尝了尝果然肉质鲜美还没有羊膻味,羊肉纹理清晰,就着蒜越吃越香,羊肉汤很清亮,喝一碗,瞬间满血复活,一天的疲惫感全无。”在312国道边的一家餐厅里,途径清泉的司机王鹏说道。

    清泉乡充分发挥区位优势,结合国道经济和三产服务业发展,组织经营户们改善就餐环境,开发新菜品,打造了“祁连清泉”羊羔肉特色美食街,以清泉羊羔肉为特色的餐饮服务业实现了突破性的发展。在逐步提升品质中,完成了无公害产地、无公害产品、地理标志产品登记和有机产品认证等,通过参加各类大型展销会、烹饪技能大赛,使清泉羊羔肉享誉省内外。同时,积极推进清泉“羊羔肉”双品牌建设,与西北羊肉哥和伊汇公司加强合作,大力开发羊羔肉系列产品,配套实施肉羊分割包装生产线、羊羔肉深加工等项目,进一步提升了清泉羊羔肉产业发展水平和品牌影响力。

    技术指导不断跟进

    “大叔,你们家的羊没啥大碍,就是普通的感冒,先和其他的羊分开圈养,我再开点药,给羊喂上,天气冷,别让羊空腹的时候喝冷水,喝了就容易感冒。”村级防疫员姜兴昌对跃进村的养羊大户杜正宾说道。

    清泉乡以保姆式技术指导、跟班式技术培训、菜单式金融支持和兜底式风险防控为基础,利用有限财政,建立兽药销售店,聘请5名村级防疫员作为养殖户的“家政保姆”,为养殖户开展一体化、规范化的技术服务,同时积极帮助养殖户办理农业保险,最大化保障养殖户利益,使农户踏踏实实兴羊业,喜气洋洋发羊财。

    作者:许锐 谢欢


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